米麺を作ってみました。

小麦アレルギーが発覚してから、うどんを食べていません。ネットで米麺を見つけたので、さっそく取りよせました。

茹でてみると、米なので普通のうどんより真っ白です。ざるうどんにして食べましたが、食感はウドんですが、当たり前ですが味は米です。なかなかいけます。

暖かくして食べてもみましたが、普通のうどんと同じ感じで食べることができました。それなりにおいしいです。