手作りプッチンプリン

今月は研修医はお休みです。

手作りプッチンプリンを作ってみました。牛乳を1L使うので、相当巨大です。手作り用の容器は少し縦長なのですが、出来上がったプリンは自重で少しつぶれ気味です。この後切り分けたら、完全につぶれてしまいました。味はやっぱりプッチンプリンそのものの味です。食べきるのに家族みんなで3日間かかりました。しばらくしたらまた作ってみたいものです。

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