ハイジパン


久しぶりにパンを焼いたのですが、このパンを作るのは初めてです。
「ハイジパン」と言う名前で、普通のパンと作り方はほぼ同じですが、牛乳を入れることと焼く前に小麦粉をふることが特徴です。
名前の由来は、アルプスの少女ハイジが都会に行ったときに食べて、お祖母さんにもって帰ろうとしたパンだということです。
単純なパンの割には評判がよく、また作ってほしいとのリクエストがありました。

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