またまたカレー

昨夜もカレーでした。上は鶏肉とタマネギのカレー、下はじゃがいもの南インド風サブジです。
レシピはレヌ・アロラさんの書いた私のインド料理を参考にしました。レヌ・アロラさんはインド料理で有名な方で、料理学校も主催しています。